Per preparare l'acqua di rose, come prima cosa raccogliete i boccioli freschi; fatelo al mattino, dopo che la rugiada è evaporata. Mettete i petali in una casseruola di vetro, acciaio inossidabile o smalto e copriteli con acqua distillata.
Tenete i petali sott'acqua con un coperchio di vetro resistente al calore. Mettete la casseruola su fuoco basso e lasciate che evapori per almeno un'ora: a questo punto dovreste cominciare a vedere gocce di olio di rosa galleggiare sulla superficie dell'acqua. Fate in modo che questa non prenda bollore. Quando l'acqua assume una colorazione rosata, densa e morbida e sulla sua superficie sono visibili le gocce d'olio, passate il liquido in un colino, usando le dita per spremere i petali.
L'acqua di rose può essere usata come tonico, applicatela sul viso con un batuffolo di cotone.
