Esistono infinite varietà di menta: sono conosciute soprattutto la piperita, forte e piccante, impiegata per fare liquori e la dolce, con foglia rotondeggiante e allungata, usata in gastronomia per dare sapore fresco a verdure, salse stufati e confetture. Un infuso di menta purifica l'alito, fa riacquistare la voce, è antisettica e tonificante.
