Erba fine e perenne, ha profumo soave e delicato sapore che ricorda quello della menta. Cresce spontanea ovunque sulle colline toscane e viene usata soprattutto per aromatizzare i funghi porcini in padella o alla griglia. Nella tradizione erboristica, l'infuso di nepetella è indicato per attenuare il singhiozzo e far passare i fumi dell'alcol.
