E' una pianta ricchissima di proprietà interessanti: i frutti sono ricchi di vitamine e hanno una lieve azione lassativa, quindi la marmellata di sambuco si dà ai bimbi che hanno problemi di questo tipo.
Dei fiori va ricordata anche l'energica azione nei raffreddori e nelle affezioni bronchiali. La corteccia è diuretica ed è benefica a livello di stimolazione renale.
