Gli acidi omega 3 e gli omega 6 contenuti nelle noci contribuiscono a tenere sotto controllo il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, a prevenire l'arteriosclerosi e a combattere lo stress.
La vitamina E fa delle noci piccole perle di giovinezza, combattono l'azione dei radicali liberi e sono degli ottimi antiossidanti.
La caratteristica più importante delle noci è quella data dall'arginina, un aminoacido che le rende perfette per chi pratica sport: le noci sono infatti un alimento molto energetico, quindi ottimo per ricaricarsi in maniera sana e leggera, ed agiscono sui vasi sanguigni portando più ossigeno e sostanze nutritive ai muscoli.
